Avellino . - Oggi 7 maggio dalle ore 20.00 nell’incantevole “Tenuta Ippocrate” sita in via Bosco Magliano a Montefredane (Avellino), dove si terrà la presentazione del “Team URCC Campania”, composto da tutti chef affermati, pronti a dare il proprio contributo per valorizzare l’immagine della Regione, sarà di “scena” anche la squadra campana che parteciperà alla 23ª edizione delle Olimpiadi di Cucina IKA 2012 , ad Erfurt in Germania.
La competizione, rivolta agli chef di tutto il mondo, inizierà il 5 ottobre con la parata delle nazioni e la cerimonia di inaugurazione, e terminerà il 10 ottobre con la premiazione dei talenti d’eccellenza. Il team Campania, reduce dal successo agli Internazionali di Cucina di Massa Carrara, dove lo scorso marzo si è posizionato come primo classificato, si prepara dunque ad affrontare una nuova sfida. A competere con i colleghi di tutto il mondo, saranno in cinque: lo chef Ciro De Marino, che è al timone della squadra, lo chef manager Giuseppe Spina, gli chef Giuseppe di Gioia e Fabrizio Clemente, lo chef pasticciere Ferdinando Esposito.
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DIRETTORE: Gaetano Busiello